Apericena ist eine erweiterte Version des Aperitifs, die einer echten Mahlzeit ähnelt. Der Begriff „Apericena“ ist eine Kombination aus „Aperitif“ und „Abendessen“, was darauf hindeutet, dass es das traditionelle Abendessen ersetzen kann.
Zweck: Der Aperitif verbindet die Geselligkeit des Aperitifs mit einem umfangreicheren Speisenangebot und ermöglicht Ihnen ein informelles und leichteres Essen als bei einem traditionellen Abendessen.
Was wird verzehrt: Beim Apéro werden neben den klassischen Apéro-Vorspeisen auch deftigere Gerichte wie Pasta, Risotto, Salate, Pizzen, herzhafte Kuchen und teilweise auch warme Gerichte serviert.
Die Auswahl ist im Allgemeinen groß und vielfältig. Kultureller Kontext: Der Aperitif erfreut sich in den letzten Jahren vor allem bei jungen Leuten großer Beliebtheit und wird häufig in Clubs, Bars oder Bistros veranstaltet, die zum Festpreis ein offenes Buffet anbieten, zu dem auch ein Getränk gehört.
Es handelt sich um eine entspanntere und ungezwungenere Art des Essens, die oft als Gelegenheit zum geselligen Beisammensein genutzt wird, ohne sich dem Ritual eines kompletten Abendessens unterziehen zu müssen.
